Rezene: (Gemeiner / Fenchel / Fenouil /
Fennel / Raziyane / Tatli anason / Foeniculum vulgare / Fenouil vulgarie) Haziran-agustos aylari arasinda sari renkli çiçekler açan bir buçuk-iki metre
boylarinda iki yillik kokulu otsu bitkiler. Yapraklari sapli ve tüysüzdür. Bitkinin
gövdeleri dik, içleri bos silindir seklinde ve tüysüzdür. Çiçekler uzun sapli ve
bilesik semsiye durumundadirlar. Meyveleri silindir seklinde tüysüz ve yesilimsi esmer
renktedir. Tohumlari protein ve yag bakimindan zengin bir besi dokuya sâhiptir. Birçok
çesidi vardir. Daha çok kayalik ve kurak yerlerde yetisir. Raziyane ismiyle de bilinir.
Türkiyede yetistigi yerler:
Ege ve Akdeniz bölgesi.
Kullanildigi yerler: Bitkinin kullanilan
kisimlari meyve, kök ve yapraklardir. Rezene meyveleri müsilaj, seker, nisasta, tanen,
sâbit ve uçucu yaglar tasir. Midedeki gazi giderici, süt çogaltici ve yatistirici
(müsekkin) olarak çay veya toz hâlinde kullanilir. Yapraklari yara iyi edici, kökü
ise idrar arttiricidir. Bogmaca, dalak hastaliklari ve idrar zorlugunda faydalidir. Kan
çibani ve göz zafiyetlerinde de kullanilir.
Sayfa Basi / Sözlük Basi / Ana Sayfa